ココアにはリグニンという食物繊維が多く含まれていて、これが大腸がんの予防や便秘解消にとても役立つそうです。
リグニンは不溶性食物繊維で、ほかの食物繊維では取り出せない宿便までも排出することができ、便秘を解消してくれます。
これはとうもろこし、大豆、小麦粉と並ぶほど優れた繊維で、ポリフェノールの役割も果たしてくれます。
そして腸をきれいにすると同時に悪玉菌を退治し、善玉菌の数を増やしてくれるのです。
そのため便秘に効くというわけです。
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ココアは便秘に効く
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